レギュラー番組紹介 【かんたん！とよバンゴ】
＜材料 ４人分＞
・きくらげ ・・・５０ｇ
・きゅうり ・・・１本
・はるさめ ・・・３０ｇ
・カニカマ ・・・好みの量
・ハム ・・・好みの量
・らっきょう酢・・・大さじ４
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
１．きくらげは生の場合３０秒程熱湯に湯通しする
水で軽くゆすいで１ｃｍ幅に切る
２．はるさめは表示通りに茹でて軽く水でゆすぐ
３．きゅうり・ハムは細切りにする
４．カニカマは手でさく
５．ボウルに材料を全て入れて
最後にらっきょう酢をかけて完成！
【かんたん！とよバンゴ】
９月は伊那市東春近にある
マッシュ・デ・イーナさんのハウスにお邪魔して
きくらげの栽培の様子を見学しました！
とれたてのきくらげをたくさんいただいたので
お刺身で食べました！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
１．生きくらげを熱湯で３０秒程湯通しする
２．水で軽く洗って食べやすい大きさに切る
３．しょうゆ＋わさび・ショウガなどに
つけて食べる
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
きくらげの販売店舗・・・伊那市内ニシザワ６店舗
Ａコープ伊那中央店・あじ～な
【かんたん！とよバンゴ】
＜材料 １人分＞
・中華麺 ・・・１玉
・豚ひき肉・・・１００ｇ
・豆腐 ・・・１／２丁
・ネギ ・・・１／４本
・にんにく・・・小さじ１／２
・しょうが・・・ 〃
・豆板醤 ・・・ 〃
・甜麺醤 ・・・ 〃
・しょうゆ・・・小さじ１
・鶏ガラ ・・・小さじ１／３
・片栗粉 ・・・小さじ１
・味の素 ・・・少々
・砂糖 ・・・〃
・ごま油 ・・・〃
・山椒 ・・・〃
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
１．中華麺は表示通りに茹でて水でしめてザルで水気を絞る
２．鍋に油をひいてにんにく・しょうが・ネギ・豚ひき肉を炒める
３．豆板醤・甜麺醤・しょうゆ・砂糖・味の素・鶏がらスープを入れて炒める
４．豆腐を入れて豆腐が崩れないように全体に麻婆タレを絡めていく
５．片栗粉を入れて素早く全体を混ぜて最後にごま油・山椒を加えて麻婆は完成
６．器に麺と麻婆を盛り付けて完成！
【レギュラー番組】
（月）～（金）午前９時２０分～ 生中継皆さんにより買い物を楽しんでいただくために、ニシザワ高遠食彩館のスタッフが平日、毎日生中継でオススメ商品をご紹介します。
本日の献立にお役立てください！
【かんたん！とよバンゴ】
＜材料 ２０～２５個分＞
●皮
・強力粉 １００ｇ
・砂糖 小さじ１／２
・塩 小さじ１／２
・お湯 ６０ｃｃ
●肉あん
・豚ひき肉 ３００ｇ
・塩 小さじ１／２
・ネギ １本
・味の素 小さじ１／２
・しょうゆ 小さじ１
・砂糖 小さじ１／２
・こしょう 少々
・ごま油 小さじ１
・鶏ガラスープ 小さじ１／２
・粉ゼラチン １０ｇ
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
１．ボウルに豚ひき肉・ネギ・調味料を入れてよく手でねっていく
２．ある程度ねったら形を整えて冷蔵庫で１日寝かせる
３．ボウルに強力粉・砂糖・塩を入れて混ぜる
４．そこに少しずつお湯を足しながら混ぜる
５．全体が塊になったら冷蔵庫で３０分寝かせる
６．取り出した皮の生地を長方形に整えて
縦４等分にして転がしながら生地を長細くなるように伸ばす
２ｃｍ角に手で生地をちぎって手のひらで平にして
さらに麺棒で平たくなるように生地を伸ばす
７．手のひらに皮の生地を広げて
肉あんを中央に乗せて
小籠包の形になるように包んでいく
８．蒸し器で１０分蒸して完成！
【かんたん！とよバンゴ】
＜材料 ２人分＞
・寒天クック ・・・１本
・水 ・・・５００ｃｃ
・きゅうり ・・・１／２本
・にんじん ・・・１／３本
・オクラ ・・・３本
・カニカマ ・・・３本
・ゆで卵 ・・・３個
・マヨネーズ ・・・２００ｇ
・砂糖 ・・・１００ｇ
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
１．鍋に水、寒天クック、砂糖を入れて沸騰させる
２．きゅうり、にんじんは千切りにする
ミニトマトは小さめの角切りにする
オクラは輪切りにする
ゆで卵は白身は粗く乱切り
黄身は手でつぶして白身と混ぜる
３．鍋が沸騰したら泡だて器で混ぜながら
５０度くらいになるまで冷ます
４．冷めたらマヨネーズを入れてよく混ぜる
５．野菜・ゆで卵・カニカマを入れて混ぜる
６．深い器やタッパーに流し入れて
冷蔵庫で冷やして固まれば完成！
【かんたん！とよバンゴ】
＜材料 ４人分＞
・うどん ・・・２把
・トマト ・・・中１個
・ツナ ・・・２缶
・きゅうり ・・・１本
・めんつゆ ・・・１００ｃｃ
・水 ・・・１００ｃｃ
・かつお節 ・・・適量
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
１．うどんは表示通りにゆでる
２．トマトは１ｃｍの角切りにする
３．きゅうりは薄く輪切りにする
４．ボウルにめんつゆと水が１：１になるように入れてトマト・ツナを入れて混ぜる
５．うどんを水でしめてよく水気を切る
６．お皿にうどんを盛り付け混ぜたつゆ・きゅうり・かつお節を乗せて完成！
【かんたん！とよバンゴ】
＜材料 １０個分＞
・俵おにぎり ・・・１０個
・豚肉薄切り ・・・１０枚
・白ごま ・・・適量
＜タレ＞
・水 ・・・５０ｃｃ
・酒 ・・・５０ｃｃ
・しょうゆ ・・・５０ｃｃ
・砂糖 ・・・大さじ２
・みりん ・・・大さじ１
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
１．温かいごはんで俵型のおにぎりを１０個作る
２．まな板に肉を広げておにぎりを包む
３．フライパンに少量のサラダ油をひき
肉の巻き終わりを下にして焼いていく
４．全体に火が通ったら余分な油をふき取る
５．＜タレ＞を混ぜ合わせて回し入れて
全体に味がついたら好みでごまをかけて完成！
【かんたん！とよバンゴ】
＜材料 食パン４枚使用＞●ハム・きゅうりサンド
・きゅうり ・・・２本
・ハム ・・・４枚
・塩 ・・・小さじ１／８
・マヨネーズ ・・・大さじ２
・ヨーグルト ・・・大さじ２
１．きゅうりは薄切りにして塩をもみこんで
少し置いてから水気をしっかりと切る
２．ラップを敷いてパン→ハム→きゅうりの
順番で重ねて完成
３．同じものを２つ作る
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
＜材料 食パン４枚使用＞●たまごサンド
・ゆでたまご ・・・３個
・マヨネーズ ・・・大さじ３
・塩コショウ ・・・適量
・レタス ・・・葉２枚
１．ゆで卵は粗く切ってマヨネーズ・塩コショウと
よく混ぜる
２．ラップを敷いてパン→卵→レタスの順番で
重ねて完成
３．同じものを２つ作る
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
＜材料 食パン４枚使用＞●ローストビーフサンド
・ローストビーフ ・・・４枚
・玉ねぎ ・・・１玉
・レタス ・・・葉２枚
・マスタード ・・・好みの量
１．ローストビーフは切り落としで良いので
事前にタレに漬けて味をつけておく
２．ラップを敷いてパン→レタスローストビーフ
→玉ねぎの順番に重ねる
３．好みでマスタードをつけて完成
４．同じものを２つ作る
【かんたん！とよバンゴ】
＜材料 ４人分＞
・豚肉薄切り ・・・２４０ｇ
・アスパラガス ・・・６本
・にんじん ・・・１本
・薄力粉 ・・・適量
・サラダ油 ・・・適量
・塩コショウ ・・・適量
・しょうゆ ・・・大さじ１
・砂糖 ・・・大さじ１
・みりん ・・・小さじ１
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
１．にんじんはアスパラの長さに合わせて細く切り、さっと下茹でしておく
２．まな板の上にラップを敷いて豚肉を１ｃｍ程重なるように並べていく
３．塩コショウ・薄力粉を全体に軽くふる
４．豚肉の上にアスパラを６本並べてにんじんがお花の芯になるように置く
５．手前から豚肉を巻いていく
６．巻き終わったら塩コショウ・薄力粉をふる
７．フライパンに油を熱して肉を焼く
８．全体に焼き色がついたら調味料を加え煮詰める
９．好みの大きさに切ったら完成！
0265-73-2020
営業時間
月曜日から土曜日（祝日を除く）
9:00～18:00
0120-973-313
月曜日から土曜日 9:00～21:00
日・祝日 10:00～19:00
0120-929-903
0265-76-3934
※ご送信いただいた個人情報はご質問及びご要望への回答の為に使用させていただきます。
※ご返信にお時間のかかる場合がございますので、お急ぎの方は直接お問い合わせください。
