白鳥豊子さんに晩ごはんのおかずを
紹介していただく、とよバンゴ!
上伊那産の食材を使って
パッと簡単にできる料理を紹介します。
(月)午後2時20分~、午後5時00分~
(火)午前11時20分~、午後8時45分~ ほか
<材 料>
・ピーマン 8個
・ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・コンソメ 4個
・水 1000cc
・卵 1/2個
・パン粉 20g
・牛乳 20cc
・塩コショウ 少々
1.ピーマンは筒のまま使うので
へたの付いている方を指で押して種を取る
2.玉ねぎはみじん切りにする
3.ボウルにひき肉・玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳を入れて
こねるようによく混ぜる。塩コショウを入れて混ぜる
4.鍋に水とコンソメを入れて沸騰したら
ピーマンを15分煮て完成!
◆おまけレシピ【ピーマンサラダ】
・ピーマン 4個
(ドレッシング)
・はちみつ 大さじ4
・オリーブオイル 小さじ4
・塩コショウ 少々
・レモン汁 小さじ4
1.ピーマンは細切りにする
2.ドレッシングをかけて完成!
●ポイント
縦に切ると・・・
繊維に沿って切るので苦みを抑えられる
横に切ると・・・
食感が優しくなりピーマンの香りを楽しめる
2018年7月放送 【ピーマンの肉詰めスープ】
- 14:00上伊那ふるさと便り
- 14:20がんばらない体操
- 14:30手話で話そう
- 14:35ゆうあい・ぐるっと
- 14:45松尾アトム前派出所のりんご長者の旅
- 14:55脳いきいき体操
- 15:00ご当地○○対決▽新生活
- 16:00ニシザワ食彩館CH
- 16:05きらきら☆ふくし
- 16:10JA広報る~らる
- 16:30素でどうでしょう
- 17:00脳いきいき体操
- 17:10手話で話そう
- 17:15★いなテレ12N
- 17:35記録する街並み
- 17:50今週の教室
- 17:55運動あそびGOGO
- 18:00いなテレ12N
- 18:25壮観劇場▽苔の森、満天の星
- 18:30スポーツ少年団
- 19:00JA広報る~らる
- 19:20脳いきいき体操
- 19:30いなテレ12N
- 19:52GRAMHOUSE Pick up LIVE
- 19:55運動あそびGOGO
- 20:00無茶さんぽ
- 20:30今週の教室
- 20:35ぐるっとタクシー
- 20:45松尾アトム前派出所のりんご長者の旅
- 21:00いなテレ12N
- 21:25きらきら☆ふくし
- 21:30素でどうでしょう
- 22:00ガラぽん エリア一周の旅
- 22:30すまいるone
- 23:00いなテレ12N
- 23:25い~なチャンネル
- 23:45記録する街並み
- 24:00ショップ
- 26:00信毎文字N
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