白鳥豊子さんに晩ごはんのおかずを
紹介していただく、とよバンゴ！
上伊那産の食材を使って
パッと簡単にできる料理を紹介します。

（月）午後２時２０分～、午後５時００分～
（火）午前１１時２０分～、午後８時４５分～　　ほか

＜材　料＞

・梅干し　　　・・・５～６個
・じゃがいも　・・・中４個
・大葉　　　　・・・４枚
・砂糖　　　　・・・大さじ２
・塩　　　　　・・・少々


１．じゃがいもは一口大の大きさに切って
　　柔らかくなるまで茹でる
　　茹で上がったらしっかり水気を切る
２．梅は種を取り細かく刻んで砂糖を混ぜる
３．じゃがいもに梅を混ぜて
　　塩・千切りにした大葉をふりかければ完成！