【材料・・・４人分】
・温かいごはん　　・・・４杯分
・漬け物　　　　　・・・適量
（野沢菜・たくあん・しば漬け等）

・卵　　　　　　　・・・２個
・煎りごま　　　　・・・適量

◆好みでごはんに寿司酢を混ぜてもＯＫ

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１．漬け物はそれぞれ１～２ｃｍ幅に切る
２．たくあんは１ｃｍの角切りにする
３．フライパンに油を熱して炒り卵をつくる
４．ほかほかのごはんに漬け物を入れて混ぜる
５．続けて炒り卵を入れて混ぜる
６．最後に多めの煎りごまをまぶして完成！

◆漬け物を入れすぎるとしょっぱくなるので
　量を調整して入れすぎないようにしてください

◆番組では野沢菜とたくあんを使いましたが、
　しば漬けや梅漬けなど、ご家庭にある漬け物で
　合いそうなものでお試しください！