＜材料　４人分＞
・かぼちゃ　　　１／２個
（坊ちゃんかぼちゃの場合１個）
・サラダ油　　　大さじ１
・砂糖　　　　　大さじ２
・しょうゆ　　　大さじ２
・酢　　　　　　大さじ１
・白ごま　　　　適量

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１．かぼちゃは５ｍｍ幅のくし切りにする
　　（薄くならないように厚めに切る）
２．フライパンに切ったかぼちゃを並べて
　　サラダ油を回しながらかける
３．両面に焼き色がつくまで焼く
４．砂糖、しょうゆ、酢を入れて
　　しっかりと味がついたら完成！
　　お好みで白ごまをかけてもＯＫ

●かぼちゃにはβカロテンが豊富に含まれています
●がん予防にも効果があると言われています
●硬いかぼちゃは切るのが大変ですが、硬ければ硬いほど美味しい証拠です！