＜材料　２本分＞
・乾そば　　　　１把(２５０ｇ)
・巻きのり　　　２枚
・らっきょう酢　１００ｃｃ
・きゅうり　　　１本
・卵　　　　　　２個
・かんぴょう　　４本
・カニカマ　　　６本
・桜デンプ　　　適量
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◆　きゅうりは細切りにして塩もみする
◆　卵２個分は厚焼きにして細く切っておく

１．乾そばはたっぷりのお湯で
　　表示時間通りにゆでる
２．茹でたそばは冷水でしっかりと冷やして
　　水気を切る　らっきょう酢を混ぜる
３．すだれにのりを置きそばを均等に置いていく
　　（上３ｃｍくらいあける）
４．そばの上に具材を置いていく
５．手前からぎゅっと巻いていく
６．等分に切り分けたら完成！

【ポイント】
そばは多めに入れた方が切った時にきれいです
具材はお好みのものを入れていいです