いなテレ12｜レギュラー番組｜伊那ケーブルテレビジョン

レギュラー番組紹介

2020年6月　【サンドウィッチ】

【かんたん！とよバンゴ】

＜材料　食パン４枚使用＞●ハム・きゅうりサンド
・きゅうり　　・・・２本
・ハム　　　　・・・４枚
・塩　　　　　・・・小さじ１／８
・マヨネーズ　・・・大さじ２
・ヨーグルト　・・・大さじ２

１．きゅうりは薄切りにして塩をもみこんで
　　少し置いてから水気をしっかりと切る
２．ラップを敷いてパン→ハム→きゅうりの
　　順番で重ねて完成
３．同じものを２つ作る

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＜材料　食パン４枚使用＞●たまごサンド
・ゆでたまご　　・・・３個
・マヨネーズ　　・・・大さじ３
・塩コショウ　　・・・適量
・レタス　　　　・・・葉２枚

１．ゆで卵は粗く切ってマヨネーズ・塩コショウと
　　よく混ぜる
２．ラップを敷いてパン→卵→レタスの順番で
　　重ねて完成
３．同じものを２つ作る

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＜材料　食パン４枚使用＞●ローストビーフサンド
・ローストビーフ　　・・・４枚
・玉ねぎ　　　　　　・・・１玉
・レタス　　　　　　・・・葉２枚
・マスタード　　　　・・・好みの量

１．ローストビーフは切り落としで良いので
　　事前にタレに漬けて味をつけておく
２．ラップを敷いてパン→レタスローストビーフ
　　→玉ねぎの順番に重ねる
３．好みでマスタードをつけて完成
４．同じものを２つ作る

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2020年5月　【お花アスパラ】

【かんたん！とよバンゴ】

＜材料　４人分＞
・豚肉薄切り　　　　・・・２４０ｇ
・アスパラガス　　　・・・６本
・にんじん　　　　　・・・１本
・薄力粉　　　　　　・・・適量
・サラダ油　　　　　・・・適量
・塩コショウ　　　　・・・適量
・しょうゆ　　　　　・・・大さじ１
・砂糖　　　　　　　・・・大さじ１
・みりん　　　　　　・・・小さじ１

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１．にんじんはアスパラの長さに合わせて細く切り、さっと下茹でしておく
２．まな板の上にラップを敷いて豚肉を１ｃｍ程重なるように並べていく
３．塩コショウ・薄力粉を全体に軽くふる
４．豚肉の上にアスパラを６本並べてにんじんがお花の芯になるように置く
５．手前から豚肉を巻いていく
６．巻き終わったら塩コショウ・薄力粉をふる
７．フライパンに油を熱して肉を焼く
８．全体に焼き色がついたら調味料を加え煮詰める
９．好みの大きさに切ったら完成！

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2020年5月　【春オムレツ】

【かんたん！とよバンゴ】

＜材料　４人分＞
・春キャベツ　　　　・・・葉３枚くらい
・じゃがいも　　　　・・・中１個
・卵　　　　　　　　・・・４個
・ベーコン　　　　　・・・３枚
・チーズミックス　　・・・６０ｇ
・あらびきコショウ　・・・小さじ１／３
・オリーブオイル　　・・・適量

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１．春キャベツは固い部分を取り除き千切りにする
２．じゃがいもは皮をむいて細切りにする
３．ベーコンも細切りにする
４．ボウルに卵を割って泡立て器でよく混ぜる
　　切った材料・あらびきコショウ・チーズミックスも入れてよく混ぜる
５．フライパンでオリーブオイルを熱してボウルの材料を全て流し入れる
　　弱火で片面１０分ずつくらい焼く
６．お皿に移してケチャップをかけて完成！

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秋本奈緒美が行く　日本名水巡りの旅

【レギュラー番組】

７日（土）午前５時２５分～ほか

松本市出身の女優・秋本奈緒美さんが日本全国の名水を求めて各地を巡ります。
滝や川、湧き水のある土地で、温泉や米、野菜、酒等の「うまい！」を求めて各地の魅力をお伝えします。
「水のソムリエ」の資格をもつ秋本さんが名水の成分や美味しさも紹介します。
制作：イッツ・コミュニケーションズ株式会社

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2020年4月　【新じゃがのゴマ酢和え】

【かんたん！とよバンゴ】

＜材料　作りやすい分量＞
・新じゃがいも　・・・中３個
・カイワレ大根　・・・好みの量

●ゴマ酢
・白すりごま　　・・・大さじ４
・酢　　　　　　・・・大さじ３
・砂糖　　　　　・・・大さじ１
・薄口しょうゆ　・・・小さじ１
・塩　　　　　　・・・小さじ１/２

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１．新じゃがいもはよく洗って皮をむく
　　なるべく細い千切りにして水に浸す
２．鍋にお湯を沸かして沸騰させる
　　水気を切ったじゃがいもを茹でる
　　１分くらい茹でたらザルにあげて水気を切る
３．ゴマ酢の材料を全て混ぜる
４．茹でたじゃがいもとゴマ酢を混ぜて
　　最後にカイワレ大根をのせて完成

◆じゃがいもは「大地のりんご」と呼ばれるほど栄養たっぷり！
　特にビタミンＣが豊富に含まれているそうです。
　旬の野菜をたくさん食べて免疫力を高めましょう！

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2020年4月　【とろシャキ新たまねぎ】

【かんたん！とよバンゴ】

＜材料　４人分＞
・新たまねぎ　　　・・・中４個
・昆布だし　　　　・・・小さじ１

●肉みそ
・豚ひき肉　　　　・・・２００ｇ
・味噌　　　　　　・・・大さじ２
・みりん　　　　　・・・大さじ２
・砂糖　　　　　　・・・大さじ２
・しょうが　　　　・・・小さじ２

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１．新たまねぎは皮をむいて上下を切り落とす
２．鍋に新たまねぎを丸ごと並べ入れて
　　たまねぎがかぶるくらい水を入れる
３．昆布だしを入れて落しぶたをして火にかけ
　　沸騰してから３０分弱火で煮る
４．肉みそはフライパンで豚ひき肉を炒めて
　　調味料を入れて少し煮詰める
５．新たまねぎが煮えたらお皿に盛り
　　上から肉みそをたっぷりかけて完成！

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2020年3月　【赤飯まんじゅう】

【かんたん！とよバンゴ】

＜材料　８個分＞
●赤飯
・もち米　　　　　　　・・・３カップ
・甘納豆　　　　　　　・・・適量
●つつむ皮
・薄力粉　　　　　　　・・・１５０ｇ
・ベーキングパウダー　・・・小さじ２
・砂糖　　　　　　　　・・・８０ｇ
・塩　　　　　　　　　・・・ひとつまみ
・水　　　　　　　　　・・・５０ｃｃ
・桜の花　　　　　　　・・・好みで

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１．赤飯は事前に炊飯器で炊いておく
２．ボウルに薄力粉を入れてベーキングパウダーを振るいながら混ぜる
　　砂糖・塩を混ぜて水は少しずつ入れながら切るように混ぜる
３．混ぜ終わったら手でこねる
４．赤飯を丸めて皮で包んでいく（赤飯の上が少し出るくらい）
５．下にクッキングシートを敷いて蒸し器で１０分程蒸す
６．最後に桜の花びらを乗せて完成！

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けーぶるにっぽん　彩・JAPAN

【レギュラー番組】

１０日（土）午前１０時３０分～　ほか

地元を拠点にスポーツ分野で活躍する人物や地域をスポーツで盛り上げ、まちおこしや住民の活力に繋げている取り組みを紹介します。

11/14　山口・下松　墨で彩れ！書アーティストの挑戦
墨の黒で表現する書の世界。新しい書道の形を探し、挑戦を続ける一人の女性。山口県下松市在住の”書アーティスト”西岡雅宵さん。
古くから日本人に愛されてきた書の道を究めながら、その伝統を守りつなごうと躍進する彼女の姿を追いかける。

11/28　大阪　気品漂うマルーンカラー
関西私鉄各社の中でブランド力に秀でる阪急電鉄。特に車両においては、会社創業時よりマルーンカラー（濃い茶色）で統一し、今もなおそのカラーを維持している。
この色にはどのような歴史があり、どのように維持されているのか。街の風景として定着し、京阪神におけるブランドとなっている阪急電車のマルーンカラーに迫る。

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2020年2月　【小松菜たっぷりハンバーグ】

【かんたん！とよバンゴ】

＜材料　４人分＞
・小松菜　　　　１把
・豚ひき肉　　　４００ｇ
・卵　　　　　　２個
・酒　　　　　　大さじ２
・しょうゆ　　　大さじ１
・にんにく　　　小さじ１/２
・片栗粉　　　　大さじ３
・サラダ油　　　大さじ２
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＜ソース　調味料＞
・酒　　　　　　大さじ４
・みりん　　　　大さじ４
・しょうゆ　　　大さじ４
・砂糖　　　　　大さじ１
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＜付け合わせ野菜の調味料＞
・ほんだし　　　小さじ１
・砂糖　　　　　小さじ１
・しょうゆ　　　小さじ１/２

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◎作り方◎

１．小松菜は茎と葉で分けて切る
　　茎はみじん切り、葉は３ｃｍ
２．ボウルに豚ひき肉・卵・酒・しょうゆ・にんにくのすりおろしを入れてよくこねる
３．みじん切りにした小松菜と片栗粉を入れてさらによくこねる
４．フライパンにサラダ油を熱して焼いていく
５．焼いている間に小松菜の葉をさっと茹でる
　　茹でたら水気を切って調味料を和える
６．ハンバーグに中まで火が通ったらソースの調味料を入れて照りを出す
７．お皿に盛ってソースをかけたら完成！