白鳥豊子さんに晩ごはんのおかずを
紹介していただく、とよバンゴ!
上伊那産の食材を使って
パッと簡単にできる料理を紹介します。
(月)午後2時20分~、午後5時00分~
(火)午前11時20分~、午後8時45分~ ほか
<材 料>
・豚バラブロック肉 ・・・400g
◆ブルーベリーソース◆
・ブルーベリージャム ・・・大さじ4
・にんにく ・・・1かけ分
・しょうが ・・・1/2かけ分
・砂糖 ・・・大さじ1
・酒 ・・・大さじ2
・しょうゆ ・・・大さじ5
1.ソースの材料を混ぜる
にんにくはスライス
しょうがはすりおろしにする
2.豚バラブロック肉は食べやすい大きさに切る
厚さは1cmくらい
切った肉をソースの中に漬けて
冷蔵庫で30分くらい染み込ませる
3.フライパン(弱~中火)
油はひかずに肉を焼く
4.両面・中までしっかりと焼いたら
ソースを回し入れて味をつける
5.味がしみたら皿に盛りつける
6.フライパンに余ったソースを入れて
煮詰め、肉にかけて完成!
ブロッコリーやアスパラガス、トマトなど
付け合わせの野菜も一緒に盛りましょう。
2018年6月放送 【豚肉のブルーベリー焼き】
- 26:00信毎文字N
- 05:00いなテレ12N
- 05:25まるごと信州情報ネット
- 05:55運動あそびGOGO
- 06:00いなテレ12N
- 06:25今週の教室
- 06:30スポーツ少年団
- 06:35きらきら☆ふくし
- 06:40りんご長者の旅
- 06:50がんばらない体操
- 07:00いなテレ12N
- 07:25きらきら☆ふくし
- 07:30まるごと信州情報ネット
- 08:00すまいるone
- 08:30JA広報る~らる
- 08:50名湯の条件
- 09:00記録する街並み
- 09:15脳いきいき体操
- 09:20★ニシザワ食彩館CH
- 09:25スポーツ少年団
- 09:30無茶さんぽ
- 10:00南箕輪中学校卒業式
- 11:00JA広報る~らる
- 11:20りんご長者の旅
- 11:30宮坂七郎のいいとこ巡り
- 11:45箕輪中学校卒業式
- 13:00ニシザワ食彩館CH
- 13:05記録する街並み
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